Olvi, расположенная в городе Ийсалми (Финляндия), выпускает сорт Jouluolut, относящийся к категории тёмных лагеров для зимнего сезона. Это пиво обладает насыщенным вкусом и выраженным ароматом, что делает его подходящим для праздничного периода. Производство ориентировано на финский рынок, а рецептура сочетает классические традиции лагерного стиля с характерными для зимних сортов оттенками. Отличительной стороной Jouluolut является стойкая пена, сохраняющаяся на протяжении всего времени дегустации.