Pollyanna Brewing Company, расположенная в городе Лемонт, штат Иллинойс, США, представляет флагманский сорт Mazzie в формате каск-эля с добавлением хмелей Summer и Cascade. Это пиво относится к стилю American Pale Ale и отличается мягкой карбонизацией, характерной для выдержки в бочонке. Варка осуществляется с ориентацией на локальный рынок, а сам сорт является отличным представителем своего стиля, демонстрируя баланс между хмелевой горечью и гладкой текстурой. Пиво ориентировано на ценителей классических американских элей, предпочитающих традиционные методы подачи.