Хани Бурбоник

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Honey Bourbonic, относящийся к категории кислых сортов с выраженным характером. Это пиво является вариацией на тему редкого выпуска Bourbonic Plague, в основе которого лежит пряный двойной портер, выдержанный в бочках из-под бурбона до двух лет с добавлением фиников, ванили и корицы. Позднее внесение дикого мёда от местного производителя Bee Local формирует отличительную сторону этого напитка, добавляя ноты бурбона, жжёного солода, сушёных тёмных фруктов и пряностей с горьковато-сладким шоколадным послевкусием. Сорт ориентирован на ценителей сложных