Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Habañero Honey Tamarind, относящийся к стилю американского дикого эля. Это кислый светлый эль, выдержанный на тамаринде и хабанеро с мёдом, что создаёт сложный баланс между сладостью и жгучестью. Производство ориентировано на ценителей крафтовых экспериментов, где используются методы длительного выдерживания в дубовых бочках. В аромате сочетаются ноты сладкой травы и пряного перца, что является отличительной чертой данного сорта.