Пивоварня Cascade Brewing из города Портленд, штат Орегон, США, представляет сорт Blueberry (Barrel Aged White Wine), относящийся к категории кислых сортов (Sour — Other). Это крафтовое пиво, созданное с использованием метода выдержки в бочках из-под белого вина, что придаёт напитку сложный и многослойный профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных стилей, ценящих тонкие виноградные ноты в сочетании с кислотой. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где ягодные оттенки гармонично дополняются древесными и винными тонами, что делает его интересным образцом для любителей бочечной выдержки.