Пивоварня Ecusta Brewing Company, расположенная в городе Пигга-Форест, штат Северная Каролина, США, представляет American IPA — сорт, сваренный с использованием исключительно хмеля Cascade. Этот напиток относится к категории крафтового пива, сфокусированного на моносортовом охмелении, что позволяет в полной мере раскрыть характер выбранного хмеля. Производство ориентировано на ценителей американских IPA, желающих изучить профиль конкретного хмелевого сорта. Пиво отличается сбалансированной горечью и выраженным цитрусовым ароматом, что делает его характерным представителем своего стиля.