Сонома Хоп Сэйзон С Каскадом (Себастопол)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Woodfour Brewing Company, расположенная в городе Себастопол, штат Калифорния, США, представляет сорт Sonoma Hop Saison W/Cascade. Это пиво относится к стилю Farmhouse Ale - Saison, который традиционно ассоциируется с деревенскими фермерскими элями. Данная вариация подавалась из firkin, что подразумевает естественную карбонизацию и более мягкий, округлый вкус без излишней газации. Сорт ориентирован на ценителей классических и крафтовых стилей, которые ищут баланс между пряными нотками дрожжей и выраженной хмелевой составляющей. Варка с использованием хмеля Cascade придаёт пиву характерные цитрусовые оттенки, что делает его интересным представителем современной интерпретации