Саур Лайм

Описание вкуса и стиля

Сорт Sour Lime производится на пивоварне Cascade Brewing, расположенной в городе Портленд, штат Орегон, США. Это крафтовое пиво в стиле северо-западного саур блонд эля, выдержанное в дубовых бочках в течение восьми месяцев с последующим добавлением свежей цедры лайма. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ценят сложные и освежающие вкусовые сочетания. При производстве используется техника дозревания в бочках, позволяющая получить естественную кислинку и сухой, слегка хмелевой финиш, напоминающий джин.