Каскейд Ин Зе Рай

Описание вкуса и стиля

Пиво «Cascade in the Rye» от ирландской пивоварни Larkin's Brewing Co, расположенной в городе Килкул, графство Уиклоу, представляет собой двойной нью-инджиэнд хейзи IPA. Варка выполнена с добавлением солодовой и карамельной ржи, что формирует сладковатую пряную основу, а использование вермонтских дрожжей придаёт плотное, тягучее тело. Для ароматизации применяется комбинация хмелей в вирпуле и двойной сухой охмеление сортами Cascade, Mosaic и Citra, что создаёт сложный букет с тонами косточковых фруктов, грейпфрута и ягод. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных крафтовых