Уайт Грэппл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в городе Портленд, штат Орегон, США, представляет сорт White Grapple. Это северо-западный кислый эль, полученный путем купажирования нескольких сортов, включая блонд, крепкий блонд, пряный квад и пшеничный эли, выдержанные в бочке из-под Пино Нуар. В аромате сочетаются ноты белого винограда, сладкой золотистой карамели и терпкого яблока, а во вкусе раскрываются оттенки дуба и белого винограда, переходящие в сухое послевкусие с яблочной кислинкой. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, интересующихся сложными процессами выдержки и ку