Пивоварня Dark Sky Brewing Company из города Флагстафф, штат Аризона, США, предлагает сорт After Thoughts W/ Idaho 7 & Cascade, относящийся к американскому пэйл-элю. Это крафтовое пиво представляет собой вариант их базового сорта, дополненный сухим охмелением хмелями Idaho 7 и Cascade. В аромате и вкусе раскрываются ноты хвои, смолистых оттенков, легкого ананаса и ярких цитрусовых. Сочетание двух сортов хмеля создает сбалансированный и выразительный профиль, который будет интересен как ценителям классических американских элей, так и любителям современных крафтовых экспериментов.