Даркест Дэй ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в городе Портленд, штат Орегон, США, представляет сорт Darkest Day IPA, относящийся к стилю Imperial / Double Black IPA. Это двойной чёрный эль, сваренный в честь самого короткого дня в году, что отражается в его названии и концепции. В производстве используется сочетание тёмного солода, шоколадных и жжёных карамельных нот с хвойными и цитрусовыми оттенками хмеля. Сорт предлагает интересный баланс между сладостью тёмных хлебных солодов и пряной горечью хмелей Браво и Каскад, что делает его привлекательным для ценителей плотных и насыщенных крафтовых сортов с выраженной хмелевой составляющей.