Пиво Flannel Weather: NZ Cascade, сваренное на американской пивоварне New Trail Brewing Co. из города Уильямспорт, штат Пенсильвания, представляет собой двойной нью-йоркский хейзи IPA. Этот сорт является частью экспериментальной серии, посвященной изучению хмеля из Южного полушария, а именно новозеландской разновидности Каскад. В результате пересадки хмель приобрел яркие тропические ноты, характерные для региона, при этом классические цитрусовые и цветочные оттенки стали более сдержанными. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нестандартными интерпретациями знакомых ингредиентов, и предлагает опыт, сочетающий в себе традиции американского