Пивоварня Small Craft Brewing Company, расположенная в городе Амитивилль, штат Нью-Йорк, США, представляет American Pale Ale под названием Cascade. Этот сорт относится к категории классических американских элей, в которых акцент сделан на хмелевой составляющей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих сбалансированную горечь и цитрусовые оттенки. Особенностью данного напитка является использование одноимённого хмеля Cascade, который формирует его узнаваемый ароматический профиль.