Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Strawberry Choco-Bourbonic Blend в стиле Sour - Other. Это крафтовое пиво, созданное с использованием методов выдержки в дубовых бочках, что характерно для подхода данной пивоварни к производству сложных и многослойных кислых сортов. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. В производстве данного сорта применяется блендинг различных партий, выдержанных в бочках из-под бурбона, что обеспечивает естественное насыщение вкуса без использования искусственных добавок.