Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в городе Портленд, штат Орегон, США, представляет свой сорт Strawberry (2012). Это северо-западный кислый эль, купажированный из пшеничного и светлого элей, выдержанных в дубовых бочках из-под вина с добавлением клубники и стручков ванили на срок до двенадцати месяцев. Напиток отличается ярким вкусом свежей клубники с тонкими нотками дуба и ванили. Данный сорт ориентирован на ценителей выдержанных кислых сортов, ищущих многослойный вкус с фруктовым профилем.