Хоп Сериес Каскейд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mikkeller, расположенная в Копенгагене, Дания, представляет сорт Hop Series Cascade, относящийся к категории американского IPA. Данное пиво входит в серию Single Hop IPA, созданную для демонстрации характеристик отдельных сортов хмеля. При производстве используется один и тот же вес хмеля Cascade для горчинки, аромата и вкуса, а также для сухого охмеления, что позволяет оценить его свойства в чистом виде. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся влиянием конкретных хмелевых сортов на вкусоароматический профиль. Серия варилась в течение одной недели с использованием идентичных партий солода, одинаковых дрожжей и температур ферментации, что создает основу для сравнения различных хмелевых вариа