Форейджер: Мицелиал Маднесс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представила сорт Forager: Mycelial Madness в стиле Sour - Fruited. Это крафтовое пиво представляет собой экспериментальный кислый эль, выдержанный в дубовых фудрах, с добавлением розмарина, тимьяна, винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, а также местных лобстерных и лисичковых грибов. Производство ориентировано на ценителей нестандартных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые сочетания. Сочетание лесных грибов и пряных трав с виноградными тонами создает сложный аромат, не оставляющий равнодушными любителей гастрономических экспериментов.