Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, предлагает сорт Spiced Fruit Blend, относящийся к категории кислых элей (Sour — Other). Это пиво представляет собой результат экспериментов с выдержкой в дубовых бочках и последующим смешиванием различных партий, что является характерным подходом для данной пивоварни. Spiced Fruit Blend ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными, многослойными вкусами. Отличительной стороной этого пива является насыщенный пряно-фруктовый профиль, достигаемый за счёт добавления специй к выдержанной кислой основе.