Солодовое пиво Salt Berry от пивоварни Cascade Brewing, расположенной в Портленде, штат Орегон, представляет собой крафтовый кислый эль, сочетающий классические методы спонтанного брожения с современными экспериментальными подходами. В процессе производства используются ягоды и соль, что придаёт напитку освежающий, слегка терпкий вкус с выраженной кислинкой. Этот сорт ориентирован на ценителей нетрадиционных стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания и сложные ароматы. Применение соли в качестве дополнительного ингредиента позволяет добиться сбалансированного и запоминающегося послевкусия.