Орегон Берри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в городе Портленд, штат Орегон, представляет сорт Oregon Berry, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво производится с использованием смеси пшеничного, светлого и красного элей, которые выдерживаются в дубовых винных бочках до пятнадцати месяцев с добавлением орегонской марионовой ежевики. Длительная выдержка в бочках придаёт напитку сложный, многослойный профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и бочковых кислых сортов, ищущих выраженные ягодные тона с заметной кислотностью и древесными нюансами.