Пивоварня Pitchfork Brewing Company, расположенная в городе Хадсон, штат Висконсин, США, представляет сорт Grapefruit IPA On Local Cascade, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические характеристики индийского пейл-эла с выраженным цитрусовым акцентом. При производстве используются местные хмели Cascade, что подчёркивает ориентацию пивоварни на региональные ингредиенты и поддержку локальных поставщиков. Вкусовой профиль этого сорта дополнен натуральным грейпфрутом, создающим сбалансированное сочетание хмелевой горечи и фруктовой кислинки. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными интерпретациями