Pineapple Retreat — фруктовый кислый эль, произведенный американской пивоварней Cascade Brewing из Портленда, штат Орегон. Это крафтовое пиво представляет собой бленд кислых светлых элей, выдержанных в дубовых винных бочках до двадцати месяцев, с последующим добавлением свежего органического ананаса, перца хабанеро и кинзы. В основе рецепта лежит стремление к сложным, многослойным вкусовым сочетаниям, напоминающим свежую сальсу. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих нестандартные гастрономические комбинации. УТП: В результате выдержки в бочках и добавления пряных ингредиентов достигается баланс между фруктов