Пич Нилгири

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, США, представляет сорт Peach Nilgiri. Это фудр-выдержанный кислый эль, в производстве которого используется смесь золотистого эля, с добавлением персиков, нектаринов, корня имбиря и черного чая сортов Нилгири и Ассам. Напиток ориентирован на ценителей сложных и многослойных кислых сортов, ценящих нетипичные ингредиенты. Дополнительное двухмесячное выдерживание на персиковом жмыхе придает пиву выразительный фруктовый и слегка терпкий характер.