Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Peaches & Cream, выполненный в стиле кислого эля (Sour). Это пиво является частью ассортимента, ориентированного на ценителей экспериментальных и выдержанных кислых сортов, и производится с использованием традиционных методов дикой ферментации и длительной выдержки в дубовых бочках. Вкусовая палитра формируется за счёт добавления персиков, что в сочетании с характерной кислотой создаёт сбалансированный и освежающий профиль. Данное пиво ориентировано на любителей сложных и нестандартных вкусов, которые ценят многослойность и натуральные ингредиенты.