Кентукки Пич (2020)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Kentucky Peach (2020), относящийся к категории кислых элей. Данное пиво является частью ассортимента, ориентированного на ценителей сложных и выдержанных сортов, и производится с использованием методов смешивания и выдержки в дубовых бочках. Процесс варки предполагает добавление персиков, что придаёт напитку характерный фруктовый профиль. Пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, демонстрирует интересное сочетание кислотности и древесных нот, не оставляющее ценителей крафтовых сортов равнодушными.