Кентукки Пич (2017)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в городе Портленд, штат Орегон, США, представила сорт Kentucky Peach (2017) в стиле фруктового кислого эля. Это крафтовое пиво является результатом купажа пшеничного эля и квадрюэля, выдержанного в бурбонных и винных бочках до 16 месяцев с добавлением свежих персиков, выращенных на северо-западе страны. Напиток ориентирован на ценителей выдержанных кислых сортов, ценящих сложные процессы ферментации и долгой выдержки. Вкусовой профиль раскрывается нотами спелого персика и теплого бурбона с оттенками дуба и легкой солодовой сладостью, что подчеркивает продуман