Кентукки Пич (2016)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт «Kentucky Peach (2016)», относящийся к категории фруктовых кислых элей. Для его создания используется купаж пшеничного эля и квада, выдержанных в бурбонных и винных бочках до 16 месяцев с добавлением свежих персиков, выращенных на северо-западе страны. Вкусовой профиль включает ноты спелого персика и теплого бурбона с оттенками дуба и легкой солодовой сладостью. Это ограниченный проект, ориентированный на ценителей сложных, выдержанных в бочках кислых сортов, интересующихся сочетанием фруктовых и спиртовых тонов. Пиво отличается сбаланси