Блуберри Ванилла Бурбоник (2011)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Blueberry Vanilla Bourbonic (2011), относящийся к категории кислых сортов. Это бленд, созданный на основе версии Bourbonic, в которую добавлены свежая голубика и стручки ванили для обогащения вкусовой палитры. Производство сосредоточено на выпуске выдержанных и сложных сортов, ориентированных на ценителей экспериментальных и насыщенных по вкусу кислых стилей. Данный сорт сочетает в себе бочковую выдержку и фруктово-пряные ноты, что делает его характерным представителем подхода пивоварни к созданию многослойных кислых элей.