Блуберри (2015)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Blueberry (2015) в стиле Sour - Fruited. Это северо-западный кислый эль, созданный путём купажирования пшеничного и блонд-эля, выдержанных в дубовых бочках до 12 месяцев со свежей черникой. Для производства были отобраны ягоды урожая 2015 года, который отличался тёплой весной и летом, что позволило получить плоды с насыщенным ароматом. Результатом стало пиво с чистыми фруктовыми тонами, мягкими нотками дуба и живой кислотностью, ориентированное на ценителей выдержанных кислых сортов.