Пайнэппл Уит

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, представляет сорт Pineapple Wheat в стиле кислого эля. Это крафтовое пиво представляет собой купаж пшеничного и светлого кислых элей, выдержанных в бочках из-под белого вина с добавлением ананаса на срок до 14 месяцев. В производстве используется длительное выдерживание в бочках, что позволяет добиться сложного вкусового профиля. Насыщенные ноты сушеного и свежего ананаса дополняются тонкими оттенками винограда сорта Пино Гри и тропических фруктов, что создает интересное сочетание кислотности и фруктовости. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые