Бейкд Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в городе Портленд, штат Орегон, США, представила сорт Baked Blackberry в стиле Sour - Other. Это крафтовое пиво, созданное с использованием метода кислотного выдерживания в дубовых бочках, что является отличительной чертой подхода данной пивоварни. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ценят сложные и многослойные вкусовые профили. Длительное выдерживание на ежевике придаёт пиву насыщенный ягодный аромат и мягкую кислинку, создавая гармоничное сочетание фруктовых и бочковых оттенков.