Бурбон Крик Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в городе Портленд, штат Орегон, представляет Bourbon Kriek Ale — кислый эль, выдержанный в дубовых бочках из-под бурбона с добавлением вишни. Этот сорт относится к американским диким элям и производится с использованием спонтанного брожения и длительной выдержки в течение нескольких месяцев. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных кислых сортов, которые ценят многослойность и насыщенность вкуса. Выдержка в бочках из-под бурбона придаёт напитку мягкие ванильные и дубовые оттенки, которые создают сбалансированный и глубокий вкус.