Пиво Black Raspberry Reserve, сваренное на пивоварне Cascade Brewing в Портленде, штат Орегон, США, представляет собой американский дикий эль. Этот сорт является частью линейки выдержанных в дубовых бочках кислых элей, которые составляют основу ассортимента пивоварни. Производство фокусируется на длительной выдержке в бочках из-под вина и спиртных напитков, в результате чего пиво приобретает сложный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей кислых и бочковых сортов, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания. Наличие в рецептуре большого количества малины и ежевики придаёт напитку насыщенный ягодный характер, гармонично дополненный мягкой кислотностью и