Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в городе Портленд, США, предлагает коллаборационный сорт Strawberry Pippin. Это кислое пиво представляет собой смесь в равных долях сорта Strawberry Wheat от Cascade Brewing и сидра Revelation Newtown Pippin от Reverend Nat’s Hard Cider. Производство сосредоточено на сочетании принципов кислого эля и традиционного яблочного сидра. Данный напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых гибридов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Прямое объединение пивного и сидрового производства создаёт сбалансированный вкус, в котором кислотность и фруктовость дополняют друг друга без доминирования одного из компонентов.