Пиво Wet Hopped Harvest Ale (Cascade) сварено на пивоварне Pollyanna Brewing Company, расположенной в городе Лемонт, штат Иллинойс, США. Этот сорт представляет собой эль в стиле Red Ale, созданный с использованием технологии охмеления влажными шишками, что придаёт напитку особые маслянистые ноты. Для производства было использовано 200 фунтов влажного хмеля сорта Cascade, доставленного на пивоварню в течение суток после сбора. Данный эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сезонными экспериментами с охмелением. Отличительной стороной этого пива является менее горький вкус по сравнению с большинством пэйл-элей, при этом в аромате и послевкусии раскрываются яркие мас