Вайт Черри Вельвет

Описание вкуса и стиля

Пиво «White Cherry Velvet» сварено на пивоварне Cascade Brewing, расположенной в Портленде, штат Орегон, США. Этот образец представляет собой кислый эль (Sour — Other), который относится к крафтовым сортам, ориентированным на ценителей экспериментальных и выдержанных стилей. Производство основано на использовании методов спонтанного брожения и длительной выдержки в дубовых бочках, что позволяет добиться сложного вкусового профиля. Данный сорт отличается интересным сочетанием вишнёвой кислинки и сливочной текстуры, что делает его заметным представителем портлендской школы кислого пивоварения.