Cherry Bourbonic (2013) — это кислый эль, созданный на пивоварне Cascade Brewing в Портленде, штат Орегон, США. Данный сорт представляет собой результат выдержки базового пива в бочках из-под бурбона с добавлением вишни, что формирует его характерный профиль. Производство ориентировано на ценителей выдержанных и сложных кислых сортов, а также на тех, кто ценит эксперименты с бочковой выдержкой. Пиво отличается плотным, насыщенным вкусом, в котором кислотность и вишнёвые ноты сочетаются с древесными оттенками, создавая сбалансированный и запоминающийся аромат.