Пиво Cascade IPA (Chardonnay Barrel) от американской пивоварни Rock Bottom Restaurant & Brewery, расположенной в городе Денвер, штат Колорадо, представляет собой интерпретацию классического американского IPA. Данный сорт сочетает традиционную хмелевую горечь с дополнительной выдержкой в бочках из-под белого вина Шардоне. Пивоварня ориентирована на производство крафтового пива для гостей своего ресторана и локального рынка. Бочковая выдержка придает напитку дополнительные винные и дубовые оттенки, что является спокойным отличительным фактом этого сорта. Это пиво предназначено для ценителей крафтовых экспериментов и любителей нестандартных сочетаний вкусов.