Пивоварня Genesee Brewing Company из города Рочестер, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт Brew House S.M.a.S.H. Pale Ale W. Cascade. Это американский пэйл-эль, сваренный по принципу «Single Malt and Single Hop» (один солод и один хмель), где используются только пале-солод и хмель Каскад. Такой подход позволяет сосредоточиться на чистоте вкуса и аромата, раскрывая характер каждого ингредиента без посторонних примесей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят прозрачность рецептуры и выраженную хмелевую составляющую. Спокойное сочетание одного вида солода и одного хмеля создаёт сбалансированный профиль с цитрусовыми нотами