Пивоварня El Segundo Brewing Company, расположенная в городе Эль-Сегундо, штат Калифорния, США, представляет сорт Blue House Falconer's Flight & Cascade Pale. Это американский пэйл-эль, сваренный с использованием хмеля Falconer's Flight и Cascade, с добавлением кристального солода. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят сбалансированную горечь и выраженную хмелевую составляющую. Сочетание двух сортов хмеля создает сложный аромат с цитрусовыми и цветочными нотами.