Stagger Lee Stout: Barrel Aged & Soured — это экспериментальный сорт от американской пивоварни Cascade Brewing из города Портленд, штат Орегон. Данный напиток представляет собой стаут, прошедший сложный процесс выдержки в бочках из-под бурбона с добавлением вишни для пирогов и пряностей, после чего он был соединён с выдержанным кислым фондом. Производство ориентировано на ценителей нетрадиционных подходов к варке, сочетающих в себе элементы кислых и тёмных сортов. Отличительной чертой этого пива является продуманное объединение сладости стаута с терпкостью кислого эля, что создаёт сбалансированный вкусовой профиль.