Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон (США), представляет сорт Barrel Aged Blond Apricot, относящийся к категории фруктового пива. Этот эль выдерживается в дубовых винных бочках, что придаёт напитку сложный и многогранный профиль. Производство ориентировано на создание выдержанных кислых сортов, которые ценятся за естественную ферментацию и насыщенный вкус. Данное пиво предназначено для ценителей, интересующихся экспериментальными кислыми стилями. Выдержка в бочках из-под вина формирует мягкую кислотность и деликатные древесные ноты, которые дополняют фруктовый абрикосовый оттенок.