Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, предлагает сорт Barrel Aged Bruin, выполненный в стиле Sour - Flanders Oud Bruin. Это пиво создаётся с использованием методов выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку сложный и многогранный характер. Сорт ориентирован на ценителей кислых и выдержанных стилей, которые ценят традиционные фламандские методы брожения. Длительное созревание в бочках из-под вина и спиртных напитков позволяет пиву обрести сбалансированную кислинку и насыщенный, глубокий вкус, являясь отличным представителем своего стиля.