Примордиал Нуар (2017)

Описание вкуса и стиля

Primordial Noir (2017) от американской пивоварни Cascade Brewing из Портленда, штат Орегон, представляет собой кислый фруктовый эль. Этот сорт является купажом имперских красных элей, выдержанных в бочках из-под бурбона и вина до двух лет, с добавлением вишни Бинг и пряностей. Пиво ориентировано на ценителей выдержанных и сложных крафтовых сортов, которые ценят многослойные вкусовые профили. Отличительной стороной является концентрированная рецептура, предшествующая проекту Sang Noir, с акцентом на более насыщенное присутствие бурбона и вишни.