Роуз Сити Сауэр (2017)

Описание вкуса и стиля

Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет Rose City Sour (2017) — кислый эль, созданный в рамках их специализации на выдержке в дубовых бочках. Этот сорт представляет собой купаж пшеничного и светлого элей, которые провели до 14 месяцев в бочках из-под вина с добавлением лепестков роз, плодов шиповника и гибискуса. Напиток ориентирован на ценителей сложных, бочковых кислых сортов, ценящих эксперименты с растительными ингредиентами. Отличительной чертой является сочетание тонких цветочных ароматов с нотами сушеной клюквы, граната и легкого белого перца, что создает сбалансированный и запоминающийся вкусовой профиль.