Каскад Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mixtape Brewing, расположенная в пригороде Сиднея Марриквилле, Австралия, представляет сорт Cascade Sour в стиле берлинер-вайссе. Это пиво является частью линейки охмеленных кислых сортов, где акцент сделан на использовании конкретного хмеля для придания характерных нот. Cascade Sour обладает фруктовым профилем с заметной, но сбалансированной кислинкой, что делает его освежающим вариантом в своей категории. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых стилей, ищущих современные интерпретации классических традиций. Отличительной стороной этого пива является использование хмеля Cascade в кислом пиве, что создаёт интересное сочетание цитрусовых оттенков и мягкой кислоты.