Портер-Пурри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Porter-Pourri, относящийся к категории кислых элей. Это пиво является результатом купажа кислого блонд-эля и пряного портера, выдержанных в дубовых винных бочках более двух лет. На финальном этапе в напиток добавляются лепестки роз, шиповник и гибискус, что формирует многослойный вкус с нотами поджаренного солода, пряностей, клубники, граната и сушёной клюквы. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих нестандартные сочетания ингредиентов.