Пивоварня Finback Brewery, расположенная в районе Квинс, Нью-Йорк (США), представляет имперский стаут с добавлением фисташкового мороженого, относящийся к категории десертных крафтовых сортов. Это пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и насыщенных вкусов, которые ищут нестандартные сочетания в рамках плотных тёмных стилей. В производстве используется значительное количество солода и добавок, что формирует его характерную плотность и сладость. Отличительной стороной этого сорта является включение фисташкового мороженого, которое создаёт сложный орехово-сливочный профиль, дополняющий традиционную основу стаута.