Brooklyn Winter Ale варится на пивоварне Brooklyn Brewery, расположенной в одноимённом районе Нью-Йорка, США. Этот сорт представляет собой плотный шотландский эль, созданный для холодного времени года. В производстве применяются традиционные для данного региона технологии, а само пиво ориентировано на ценителей насыщенных солодовых сортов. Характерная особенность напитка — сбалансированная сладость и мягкая хмелевая горечь, которые формируют его узнаваемый профиль.